洛阳正大食品接受北京总部猪肉产品安全认证
发布信息时间段:2014-06-23做者: 来源:赢博体育: 洛阳正大食品有限公司 点:3608
6月17日至6月18日,由北京总部认证部王爱竹***副总裁、耿晓飞经理组成的审核组按照食品事业管理委员会会议指示以及 《食品企业食品安全备案及认证管理办法》的要求,对洛阳正大食品有限公司进行了猪肉产品认证。
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审核组不仅对公司管理体系实施情况进行了现场核查,而且对自养及八统一养殖场、屠宰生产线、分割生产线、检测中心、研发实验室等设施设备及运行情况进行了现场查看,重点关注了养殖环节药残控制。通过现场沟通、查阅记录等方式了解养殖环节用药、免疫及药品采购、使用流程等现状,为完善猪肉安全控制措施,从源头保证猪肉产品安全奠定了基础。(质量技术部 吴红梅)