大公司贯彻始终正大集困“利国、利民、利的企业”的制作经营概念，推行机制化工作规范化管理和标准的化工作规范化管理，并将该概念围绕到制作的不同流程之时：　　1、高品控的生猪市场起源　　正大的冻猪肉品牌，出自于正大集团公司自己有养植场，正大养植场顺利通过标准的品类选购与改进处理、繁育师全整个过程尽心进食与看护、“五統一”（統一仔苗、統一词料、統一防治、統一用药治疗、統一熟食加工）的科学实验标准化管理，从根源上提高了正大的每项头猪都会好的。　　2、不错的工作机 　　集团屠宰流水线、切分、食品厂冷藏、肉制品品农产品深手工精加工手工精加工精加工工艺精加工工艺和装备从欧州和当地人才引进，精加工工艺精加工工艺及检查途径均做到内地双一流面。装备用于易除污的不锈管物料，配齐无平行生态破坏的胴体局部产量线、地下隧道烫毛设计、敞开式式猪毛视频传输设计等，在产量的过程中 中可以及早将猪毛、外周血、内脏组织等通过分开，***做到产量手工精加工的过程中 中的食品厂安全性。　　3、健全的检则系统和标准化管理工作体系　　大装修公司的采用厂家技木机构条件规划新设备研发实验设计室和设备检查机构，并标准配备全自功致病菌枯草芽孢杆菌工程检查模式、安基酸研究仪、自功定氮仪、全自功荧光酶标免疫性检查模式等实验仪器。大装修公司的***执行HACCP、面制品平安、ISO9001等产品质量的经营保障装修标准，每隔各方面都标准采用涉及到保障装修标准条件对其进行的经营，在设备安全设施及的经营保障装修标准各方面均实现境内高级别。大装修公司的对的生产、生产加工、公路运输、营销等个个各方面均并推行全方式的控制，确保了正大面制品的卫生与高质量。　　4、严格的动物检疫检则　　公司对生育过程中 中的每道工艺都严厉完成检检商检环节。尤其是是关联输送机机系统可将转移出的肾脏与胴体长期保持关联，殊不知哪儿一部电影分显示故障 ，整头猪将全部的得见分隔。的同时，公司对肉羊屠宰场肉羊来线逐头“猪瘦肉精”的监测，初检涉嫌阳性反应反应的，分隔白条下列关于副商品，并取肝样来酶标仪复查；仍呈阳性反应反应的来***液质色谱仪的监测；的监测达不到格的报备动检所，将商品来无污染化处里，应对了检验引来的的安全隐患，确认了任是一款正大食材的的安全。　　5、须严格的卫生学清洁消毒　　工厂人迈入药厂车间须流程***、浴缸、手洗空气紫外线灯灭菌液、脚踩空气紫外线灯灭菌液等方式，以加强组织领导生育氛围不会受到氛围造成的被污染的；生育线4个职业均装备空气紫外线灯灭菌液服务设施， 后勤保障生育用具在每回用到后都能够按时洗掉空气紫外线灯灭菌液，以免交叉点造成的被污染的。工厂从毛猪入厂到好产品推广的全流程全面推行严格要求的氛围追踪，相对较大局限性的后勤保障了正大食品类的环卫。　　6、冷链物流物流公司出产、冷链物流物流公司货物配送、加盟店加盟　　集团用于优质的保压排酸、冷分开工作流程和专门用的制冷设备装卸搬运车。从工作、封装、装卸搬运、保存、出售的全环节时常始终坚持冷藏程序，强力地维持了冷鲜肉的卫生管理与品行，奋力创建出“从根源上到销售终端”的整个过程面制品安全卫生监控摄像头安全体系，根本完成“根源上有的保障，整个过程有冷藏”。　　冷鲜肉运输管理选取全自动型式抑制食品冷藏避免，并安装使用了的温暖关注仪，合理有效辅导避免配送中途冷链运输运作问题，并利用避免GPS精准定位追踪器的对成品在途的温暖练好全流程监察。